2015年4月29日至30日为期两天的“餐饮服务与管理”专项培训交流会议在成

都尚锦翡翠召开！来自广安世纪饭店、成都尚锦翡翠酒店、尚锦和美连锁酒店、乐山

尚锦翡翠酒店的总经理、餐饮经理、行政总厨、餐饮服务人员及后厨人员代表参加了

会议。会上各酒店就餐饮学习“海景”的服务与管理经验进行了交流。                     

酒店总经理与厨师们

        各酒店进行了餐饮中西式摆台展示，董事长曹洪明先生及特邀嘉宾四川省旅游学

院史曼丽老师对各酒店的展示进行了精彩点评！                                                     

董事长曹洪明先生及特邀嘉宾四川省旅游学院史曼丽老师做精彩点评

         会议中，各酒店进行了创新菜品、特色菜品交流，交流采取厨师现场制作、菜品

推介，邀请睿峰名荟餐饮管理公司董事长许凡现场品鉴点评的方式进行交流。        

董事长曹洪明与特邀嘉宾睿峰名荟餐饮管理公司董事长许凡现场品鉴点评

       “餐饮服务与管理”专项培训交流会议促进了各酒店餐饮服务技能、菜品创新与

管理能力的提升。