尚锦品酒店“咖啡吧里的前厅”



创新举措
走进位于成都市北二环内的尚锦·品酒店,一楼中央岛台上各种饮品琳琅满目,十几台错落有致的卡座布局合理,两旁的书架上摆满了内容丰富的藏书,商品展示区里摆放的竹编麻将展现着成都特色,角落的书桌旁聚集着五六位客人正在召开小型商务会议……这一切,让人仿佛走进的不是酒店大堂,而是一间兼具休憩、阅读、商务会议、接待服务、特色商品展示等功能的会客厅、咖啡厅或书吧。
“品酒店”自2019年创立以来,不断迭代升级,如今的3.0版品酒店采用“新思维、新空间、新体验”设计理念,打破传统酒店前厅设计模式,通过“去酒店化“的沉浸式体验消费空间的设计创新方式,构建以“品质+坪效+内容”的产品新形态,凸现酒店空间的“功能性+情感化+精神化”的新内容,从而营造出成都有滋有味的新派生活美学酒店。
中庭岛屿式下沉前台、社交互动式办理入住的形式、大厅空间自然采光、慵懒休闲的沙发,阅读、咖啡、酒吧、文创、太空兔IP形象等元素的应用……一个沉浸式咖啡吧里的前厅既实现了酒店的旅居宾客入住与离店的接待功能,又满足了宾客体验成都时尚现代的慢生活方式的新诉求。一杯咖啡、一杯茗茶,一番细语、一段柔情,西岭雪东吴船,“两蜀三川,异日成嘉话”。这就是“GO OUT TO WORK IS TO TRAVEL”,这就是尚锦品酒店营造的年轻化新派酒店生活。
专家点评
空间是建筑的主角,更是酒店最核心、最基础的产品。随着消费升级与细化,第二周期的中国酒店业需要重新梳理空间意识、空间设计理念与空间处理方式。 尚锦品酒店正是适应上述行业变革的内在规律,在空间产品,尤其是对传统设计理念下酒店无收益空间的功能转化、收益转化方面所做出的积极创新与尝试。 酒店空间设计创新有两大要点,一是空间的效率,二是空间价值。 空间效率指酒店怎样更合理、科学的利用空间,怎样更高效的开发酒店有效的空间,最大限度地发挥功能并形成最优化的空间收益结构的问题。就包括酒店面积分配、空间组合、流线梳理、功能配置等等,怎样按照酒店客源市场定位,依据自身宾客的消费需要,在有限空间中形成更有针对性与效益性的产品,更好的提升酒店空间坪效,实现利益最大化是空间效率必须回答的问题。而尚锦品酒店以岛式总服务台为基点,将书吧、咖啡吧、茶点心吧、会客室等功能巧妙地融入前厅空间之中,构建起集接待服务、休憩阅读、商务会议、特色商品展示等功能于一体的复合型功能空间,从而将惯常无收益的前厅空间转化为多功能的收益空间,极大的提升了酒店空间的效率。同时更通过员工岗位的“一职多责”“一专多能”实现了人力成本的最优化配置,形成了一种最为经济与高效益的酒店空间利用方式。 空间价值指酒店空间所呈现的美学品位、体验感受等情感性意义。酒店行业一直比较关注空间氛围,但是随着消费升级、消费分层,空间价值的关注点和内涵也发生显著变化。这涉及到酒店空间场景革命的问题,酒店不能再按照传统的方式依靠材质、依靠空间结构、依靠工艺精湛去吸引客人了,而是需要在酒店空间中去构建一种舞台般的吸引力,进而带给宾客一种沉浸式的体验消费感受,这是新时代酒店空间价值之所在。尚锦品酒店正是通过时尚的设计语言,心流般的空间氛围营造与细腻浓情的服务仪式化表达将多功能化前厅空间转化为具有体验内容的沉浸式场景,从而实现了空间的价值化增值。以新方式、新表达、新形态、新内容凸现“品质+坪效+内容”的空间革命性思维,让空间活起来,让空间有效起来,让空间有趣起来是尚锦品酒店展示给我们的一种新理念。
(四川大学教授 李原)